น้ำทับทิม

ทับทิมเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีกิ่งก้านสาขามาก ใบมีลักษณะเล็กเรียว ดอกมีสีส้มแดง ผลออกกลม ผลดิบเนื้อในจะมีรสฝาดออกเปรี้ยว  เมื่อสุกมีรสหวาน

ส่วนผสม

• เนื้อทับทิบสุก (ทั้งเมล็ด)             1 ผล
• น้ำเปล่า                                      2 ถ้วย
• น้ำตาลทราย                            1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. แกะทับทิมเอาแต่เนื้อ โดยนำเมล็ดทับทิมทที่สุกไปโขลกเพื่อแยกเมล็ดกับเนื้อออก
2. ใส่น้ำลงไปในน้ำที่เตรียมไว้แล้วกรองแยกเอากากที่เป็นเมล็ดออก
3. นำำน้ำที่ได้ไปตั้งไฟ พอเดือดใส่น้ำตาลทราย พอน้ำตาลละลายแล้วยกลง ตั้งพักไว้ให้เย็นแล้วใส่น้ำแข็งดื่ม

สรรพคุณทางยา

• เปลือกหุ้มผล แก้บิด ลำไส้อักเสบ ท้องร่วง ต่อมทอมซิลอักเสบ และแผลร้อนใน
• เปลือกหุ้มราก ขับพยาธิ นิ่ว
• ใบอ่อน แก้ตาอักเสบ
• ดอกแห้ง คั่วรักษาโรคหูน้ำหนวก

ขอขอบคุณภาพจาก  http://www.108success.com,http://www.Kapook.com