2/11/2555

สลัดผลไม้








เมนูนี้เหมาะ  มากๆสำหรับสาวๆ อยากหุ่นสวยๆ เอาไว้รับประทานแทนอาหารเย็นได้เลย ต้านมะเร็งแถมหุ่นสวยไม่อ้วนด้วย ถ้าสามารถทานได้เป้นประจำ

ส่วนผสม

  • ลูกไหน                         2  ผล
  • องุ่นดำ                       200 กรัม
  • มะม่วงสุก                     1/2 ผล
  • มะละกอสุก                   1/2 ผล
  • แอปเปิ้ลเขียว                   1 ผล
  • น้ำตาลทรายผสมสะระแหน่โขลกละเอียด สำหรับโรย
  • ยอดสเปียร์มินต์สำหรับตกแต่ง
น้ำสลัด
  • น้ำสับปะรดคั้นสด            1/2 ถ้วย
  • น้ำมะละกอ                       2 ช้อนโต๊ะ
  • สะระแหน่หั่น                      1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง                               2 ช้อนชา
  • เกลือสมุทร                     1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบด                 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว                           1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ

  • ทำน้ำสลัดโดยผสมเครื่องปรุงน้ำสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อในชามแก้ว ชิมรส เปรี้ยว หวาน เค็ม พักไว้
  • หั่นผลไม้สด บีบมะนาวใส่ แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาจนเย็น เตรียมไว้
  • วิธีจัดเสิร์ฟ จัดผลไม้ต่างๆใส่จานให้สวยงาม ราดน้ำสลัดปริมาณตามชอบ โรยน้ำตาลสะระแหน่ ตกแต่งด้วยยอดสเปียร์มินต์ เสริร์ฟเย็นๆ








ไม่มีความคิดเห็น:

ตั้งใจเขียน

รูปภาพของฉัน

คำพูดไม่สำคัญเท่าการกระทำ